Zander: Wie wir Fischer ihren Charakter ändern

Der bekannte Fischereijournalist und Zander­kenner Olivier Portrat hielt am vergangenen Fish Day des SFV ein bemerkenswertes Referat zum Einfluss der Fischerei auf diese Art. Hier erfahren wir, was er uns näherbringen möchte.

Zander zählen zu den beliebtesten Zielfischen der Angler – nicht von ungefähr sind sie in der Schweiz 2025 zum Fisch des Jahres erklärt worden. Und das, obwohl der Zander keine von Natur aus heimische Fischart ist. Manchmal habe ich das Gefühl, dass wir Fischer ihnen eine Art Hassliebe entgegenbringen: Mal bescheren uns die Zander Sternstunden, dann wiederum glänzen sie durch Abwesenheit und lassen uns verzweifeln …

Licht ins Dunkel

Vor fast 50 Jahren habe ich mich in die Zander verliebt – auch wenn sie mir das Anglerleben oft schwer machten. Seitdem habe ich ihnen in ihrem gesamten Verbreitungsgebiet nachgestellt: Von Marokko über West-, Mittel- und Osteuropa bis nach Kasachstan, in Flüssen, Naturseen, Stauseen oder auch in der leicht salzigen Ostsee. Über die Jahrzehnte sind mir dabei Verhaltensweisen aufgefallen, die sich regelmässig wiederholen und aus meiner Sicht klare Rückschlüsse zulassen. Einige davon möchte ich hier teilen.